VenirHome >> Descubrir - la gastronomía
El mar ofrece los sabores iodatados : sardinas, atún, rescaza, lobo, sepia, dorada, congrio, mula, anguila, salmonete de roca, moldes, erizos de mar, vidats, calamares.
La tierra pródiga sostenida por un clima generoso proporciona los productos y los aromas de gran calidad : las verduras coloreadas por el sol y cocidas en el mejor momento, la miel de las calas y de los pinares, las hierbas, las aceitunas…
Las otras regiones provenzales ponen a dispocisión sus riquezas y sus tradiciones culinarias.
Los hombres, aportan sus talentos, su saber hacer y su pasión. Estos elementos se conjugan, se ensamblan y se organizan.
Cassis es un eje de sabores el marco ideal de descubrimientos y degustaciones memorables.
Aquí todos los productos, desde los más simples hasta los más elaborados, tienen un gusto particular...