Come arrivareAccoglienza >> Scoprire - La gastonomia
Il mare offre sapori ricchi di iodio: sarde, tonni, scorfani, spigole, seppie, orate, gronghi, anguille, muggini, triglie di scoglio, cozze, ricci, calamari.
La terra, assistita da un clima generoso, fornisce prodotti e aromi di alta qualità: le verdure colorate dal sole e raccolte al momento giusto, il miele dei calanchi e delle pinete, le erbe, le olive...
Le altre zone della Provenza mettono a disposizione la loro ricchezza e le loro tradizioni gastronomiche.
Gli uomini apportano il loro talento, il loro savoir-faire e la loro passione. Questi elementi si coniugano, si assemblano e si organizzano fra loro.
Cassis si trova all'incrocio di questi sapori e costituisce il quadro ideale per scoperte e degustazioni indimenticabili.
Qui, sia i prodotti più semplici che quelli più elaborati hanno un gusto particolare.